Сирний хліб з висівками

Сирний хліб з висівками - низькокалорійна заміна магазинному хлібу!

на 100грам - 170.96 ккал. Б / Ж / У - 13.51 / 7.45 / 12.35 ????

Інгредієнти:

6 ст.л. з верхом вівсяних висівок (КУПИТИ ТУТ)

6 ст.л. з верхом пшеничних висівок (КУПИТИ ТУТ)

250 г знежиреного сиру

3 яйця

0,5 ч.л. соди

1 ст.л. яблучного оцту (КУПИТИ ТУТ)

сіль

Приготування:

З'єднати сир і яйця. Додати висівки і сіль. Перемішати. Вийде неоднорідна суміш. В столову ложку всипати 0,5 ч.л. соди і погасити її 1 ст.л. оцту, після реакції влити вміст ложки в висівкову суміш. Перемішати. Готуємо силіконову форму.

Мокрими руками формуємо з висівкової маси батон. Він так і буде домагатися розвалитися, але з часом навик ліпити рівний батон приходить. Можна і просто розрівняти масу в формі. Починайте розігрівати духовку як тільки починаєте затівати підготовку продуктів, духовка повинна прогрітися хвилин 20 при 180 С. Випікати в добре розігрітій духовці при 180-200 С 40-45 хвилин, але в будь-якому випадку до рум'яної скоринки. Хліб повинен підрости десь в 1,5 рази. Потім вимикайте духовку, але тримайте хліб всередині ще хвилин 20-30. Дайте хлібу охолонути.