Рецепти з використанням борошна

Це – дріжджовий хліб, що найшвидше готується! Причому хліб не потребує вимішування, довгого підйому. Достатньо лише перемішати і поставити у холодну духовку.
Хліб виходить дуже ніжний, пухкий, з доволі крупними порами, з тонкою і м'якою скоринкою. І дуже смачний!

Перелік інгредієнтів

·         сухі дріжджі — 4 г

·         борошно пшеничне суцільнозмелене «Здоров’я» (купити можна тут) — 180 г 

·         вівсяні висівки «Здоров’я» (купити можна тут) — 50 г 

·         вода — 165 мл

·         цукор — 0,5 ч л

·         сіль (купити можна тут) — 0,5 ч л

·         олія (купити тут)— 1 ч л

Духм'яний, ніжний, пухкий, з мілкими порами – дуже смачний хліб! Скоринка тоненька, хрустка... Сподіваюсь, хліб сподобається тим, хто любить аромат кмину.
Цей хліб можна формувати у будь-якому вигляді: буханкою, паляницею або батоном.

ІНГРЕДІЄНТИ

·   житнє борошно "ЗДОРОВ'Я" (купити тут) — 125 г

·   пшеничне борошно "ЗДОРОВ'Я" (купити тут) — 240 г
·   густий натуральний йогурт — 80 г
·   вода — 170 мл
·   солод житній ферментованний (купити тут) — 3 ст л (під ніж)
·    кмин — 1 ч л (з горкою)
·    дріжджі сухі — 2,5 ч л
·    сіль (купити тут) та цукор — по1 ч л

Дуже ароматний, смачний і корисний хліб! Не кришиться при розрізанні, м'який і пухкий, з хрускою скоринкою.

Список інгредієнтів

·         вода — 190 мл

·         олія — 2 ст л

·         сіль та цукор — по 1 ч л

·         борошно житнє "Здоров'я" — 110 г

·         борошно пшеничне — 120 г

·         борошно цільнозернове "Здоров'я" — 100 г

·         дріжджі сухі — 1,5 ч л

За старих часів випічка хліба вважалося мистецтвом! Хліб добре сходив, якщо пекар приступав до справи з чистою душею і добрими помислами.