МІДІЇ -КРАМБЛ

МІДІЇ -КРАМБЛ

Авторский рецепт нашого покупця под ніком — Golkka

 

Інформація про автора:

 

Golkka любить і вміє готувати. Кулінарія її улюблене захоплення - хобі. Придумує нові рецепти, які бувають досить оригінальними. Golkka з рецептом «Нутове безе з мигдалем» стала переможцем конкурсу «Пісне меню» в номінації «Самий Креативний Рецепт», який проводився на сайті Food.ua під патронатом нашої компанії - Мак-Вар Екопродукт. У комплект призу, крім іншого, входили і всі наші шроти. Саме це і надихнуло Golkka на створення нового авторського рецепту МІДІЇ-крамбль.

 

 

Наша довідка:

 

Назва Крамбл походить від англійського слова Crumb - крихта. Спочатку крамблем називався англійська десерт з яблуками і з пісочною крихтою. Подавали його теплим з зрізними соусами або морозивом.

 

Потім господині стали експериментувати і замість пісочного тіста для крихти стали використовувати найрізноманітнішу крихту, тобто будь-які продукти, які легко подрібнюються і вбирають вологу. У хід йде подрібнене готове печиво, крекери, вафлі, пряники, вівсяні пластівці, мюслі, горіхи, насіння, кава, шоколад і ін. продукти. Ви можете використовувати будь-які фрукти і ягоди для приготування десертних крамбль.

 

Для не солодко крамбль використовується м'ясна, овочева або рибна начинка. А в якості крихти - несолодке пісочне тісто, панірувальні сухарі, солоні крекери, суха приправа.

 

Основа будь-якого скрамбла це крихти і масло.

 

Ну а тепер, власне і рецепт:

 

СКЛАДОВІ:

 

мідії в шкаралупі

 

шрот амаранту

 

вершкове масло

 

томати

 

 

Пропорції не даємо, бо Ви їх легко визначите в залежності від власних уподобань. Головне - це ідея!

 

 

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

 

Мідії миємо і нагріваємо на сковорідці, вони розкриються.

 

 

Окремо змішуємо масло і шрот. Наповнюємо цією сумішшю мідії. Кладемо Черрі і запікаємо в духовці 20-25 хвилин при температурі 180 С

 

 

Як бачите - все дуже просто, швидко і оригінально!

 

Беріть на озброєння, користуйтеся і діліться своїми враженнями!

 

 

Хочете постійно бути в курсі всіх наших новинок і корисних рецептів для здоров'я - підписуйтесь на наші группи

 

 

у ФБ - «Продукти Здоров'я від Мак-Вар Екопродукт» або «Інтернет-магазин Здорового харчування»

 

в Інстаграмм - «Makvar_ecoproduct» або "Ecoprodoct-shop".

Схожі статті

Рекомендуємі товари