ЧАРІВНА СОДА

ЧАРІВНА СОДА • Не платіть за дорогий пом'якшувач для м'яса - це та ж наша сода, але в фантику красивому. Вам потрібно, щоб м'ясо швидко просмажилось -протушковалось, та ще щоб м'яким було? Губа не дурна, всі хочуть сяк-то. Що робимо? Натерли шматок содою і на кілька годин в холодильник. Перед приготуванням я замочую м'ясо в проточній воді, видаляю залишки соди, щоб їх на дух не було. Навіть стару воловину таким манером можна під телятинку молоду скосити. • Як перевірити соду на придатність? Якщо ви погасили соду оцтом, і при цьому шипучка йде мляво, значить, сода видихалася. (Але не викидайте геть: насипте на дно помийного відра, нехай і цей залишок ще попрацює на благо.) Запечатана пачка соди живе 18 місяців, відкрита всього 6. Не лінуйтеся замінити на свіженьку і читайте термін придатності на пачці. • Мити фрукти та овочі я раджу в содової воді - сода добереться туди, куди вода не здатна. • Чи не хочете, щоб у риби залишався неприємний рибний запах? 2 чайні ложки соди на літр води і рушником або серветкою в цьому розчині закутайте вашу рибину або шматки філе. На годинку в холодильник. Сполоснув, і вперед. • Ваші омлети будуть пишніше, якщо соди на кінчику ножа дасте, а прискорити варіння бобів, квасолі також допоможе сода. Крім того, коли ви з'їли ваш чилі, кашу чи горохову або лобіо, не буде вас, pardon ma Franсais, пучити. • Ні дріжджів в будинку? А не біда. Вітамін С або аспірин-то хоч є? Змішали одне з двох фіфті- фіфті з содою в тому обсязі, в якому вам потрібно дріжджів. І знаєте, що дивно? Тісто ваше не підніметься, поки не потрапить в духовку. Зате вже там ... • А кому сподобається, коли руки пахнуть після готування цибулею, часником, рибою, ножі теж не краще пахнуть? А ми розумні, ми руки содою замість мила помиємо. • Купили баночку таких красивих огірочків маринованих, а вони такі оцтові, Кислятина суцільна. Де наша сода? Тільки обережно - в контакті з оцтом піде сильне піноутворення, так що баночку ми в раковину поставимо. *** Я не люблю, коли злив в раковині брудний. Що я роблю час від часу: кілька ложок соди насипаю в отвір на спімальні грати і гашу цю справу оцтом. А якщо забилося, то інакше: пачку солі гіркою і окропом її, цю сіль (але найкраще чистить цю справу пепсі і кола). • Посудомийна машина, можна подумати, без їх дорогого порошку не працюватиме! Я роблю свій власний ось так: змішую 2 чайних ложки соди з 2 ложками боракса (бура порошкове). Результат вас здивує. До речі, машинку посудомийну час від часу треба лікувати від запахів тієї ж содою - розсипте на піддон половину чашки соди, а потім виженете машину в циклі ополіскування. • Холодильник, мікрохвильову піч, плиту з нержавійки, кавоварки, соковижималки, термоси (скажіть мені, що ще треба вам помити) - я все це мою содою. • Губки, якими ми миємо посуд, треба викидати кожного тижня і купувати нові - в них самий розсадник мікробів. Це так ВОНИ говорять. Ага, розбіглася ... Я лечу свої губки тієї ж содою і тримаю на ніч губка свою в содової воді. Сода дуже добре прибирає запахи. Не лінуйтеся поставити блюдечко з содою на ніч в холодильник. • Сміттєвий контейнер в кухонному шафці теж любить раз на тиждень з содою подружитися. • Здолали кухонні мурашки - вздовж порога посипте смужку соди, всі отвори в чужі приміщення обробіть - підуть. • Так, це факт: коти наші і пісяють, і какають. І від цього в лотку запах. Підсипаємо соду в наповнювач, і ніякого запаху. А готова аромат стоїть ого-го! • Хитрий по дому. Чиркнули по побілки і маєте чорну смужку? Дитина восковим олівцем мазнув? Хочете - содою затріть, хочете - крейдою замалюйте. Миються люблять содовий розчин. А килими добре почистити і позбавити затхлого запаху тієї ж содою сухою. Тільки пропилососте як слід потім. Клавіші піаніно часто жовтіють. Продовжувати? • У ванній практично все можна мити содою: від плитки на підлозі до кахлю, до стелі. • Немає дезодоранту? Соду на пахви! • Не купуйте дорогущих пральних і відбілюючих засобів. Якість будь-якого з них можна підсилити шляхом додавання соди. Я користуюся Тайдом, а соду підсипаю з чверть чашки. (Змилка я теж не викидаю - на тертці і туди ж для запаху. При останньому циклі полоскання підливаю чашку оцту столового, пом'якшує тканину і знімає електростатічность.) • Лікуємося від опіків: швиденько соду в крижану воду, змочили ганчірочку і на опік, і продовжуйте прикладати, поки печіння не пройде. *** Обгоріли на сонці? 4 чайних ложки соди на чашку води. • Дитина хворіє на вітрянку і розчісується сильно - зробіть йому ванночку з содою. • Порізалися при голінні? Чайна ложка соди на чашку води і ваточкой поріз полікуєте. • Те ж саме від укусу бджоли. Попрілості від памперсів у дитинки теж обробляють слабким розчином соди. • Впав, отямився - гіпс. Хто не носив, той не знає як іноді до скреготу зубовного під гіпсом свербить. Люди, все просто: встановіть ваш фен на холодний режим і примудрилися задути під гіпс суху соду. Але краще, щоб хтось допоміг, а то недовго соди в очі задути. • Вас приваблюють відбілити зуби? Або вам загрожує пародонтоз? Я тримаю соду і сіль разом із зубною пастою, прямо на увазі, щоб не забувати. Натирайте зуби і ясна то содою, то сіллю. А хто носить знімні протези - тримайте їх в содовому розчині вночі і чистіть сухою содою для відбілювання. • Лупа, знову ж таки: втирайте суху соду в скальп. А ви знаєте, що лаки-фіксатори • остаточно шампунем вимиваються? Додайте в шампунь соди. • В туалеті: чи не купуйтеся на етикетки освіжувачів унітазів - ви содою його, рідний. • У гаражі: клеми акумулятора періодично промивайте розчином 4 чайних ложок соди з ложкою води. Я це роблю зубною щіткою. Потім насухо витираю і змащую бензиновим желе. Контакти довго не іржавіють. • І, нарешті, давайте покажемо нашим дітлахам фокус-покус. Візьмемо дволітрову пластикову пляшку з-під води або чого там, наповнимо в палець завтовшки оцтом, натягнемо на горло не до кінця надувну кульку, через лійку Всип соди ложок з п'ять. Протікає в пляшці реакція виділить вуглекислий газ і надує ваш кульку, який ви встигли вже щільно закріпити на горлі. Зазвичай діти верещать від захвату. Та й самим повізжать непогано. Залишилося тільки підрахувати нашу колоночку і подивитися, скільки нам би довелося викинути грошей на вітер. • Хитрощі вам і всеозброєнні в боротьбі з кризою!