Квас «МОХІТО»

Освіжаючий літній напій з природною прохолодою, легким ароматом та приємною кислинкою. Допомагає відновити водний баланс, тонізує і додає енергії без кофеїну. Ідеальний у спеку та після фізичних навантажень!

ІНГРЕДІЄНТИ:
• 5 л води
• жменя свіжої м’яти або 2 ст. л. сушеної
• 1–2 лимони
• 400-500г цукру або 300 г меду
• сухі дріжджі — 1 ч.л. (5–6 г)

ПРИГОТУВАННЯ:

1.      Воду доводимо до кипіння, додаємо м’яту та цедру лимону

2.      Кип’ятимо 2–3 хвилини, знімаємо з вогню

3.      Вичавлюємо сік лимонів, додаємо цукор (або мед)

4.      Охолоджуємо до 30–40℃

5.      Додаємо дріжджі, перемішуємо

6.      Залишаємо в теплому місці на 4–6 годин або на ніч — має з’явитися піна

7.      Розливаємо в пляшки, ставимо в холодильник

Смачного!