Кава Арабіка 100%, Перу, 250г мелена

  • Модель: Cof-peru-mel
  • Наявність: 10.000
  • 169.00 грн.
  • 137.00 грн.




Мінімальна кількість для замовлення цього товару: 1.

0 відгуків / Написати відгук



Другие товары раздела: Кава →


Натуральна кава Перу з регіону San Martin якості Decaf Peru Organic.

Перуанська кава відрізняється м’яким смаком з помітною кислинкою, з нього виходить легкотелий, але ароматний напій. Зерна з Перу добре підходять для максимальної ступеня обсмаження, їх часто використовують в купажах для еспресо. Кращі зразки мають вишуканим букетом з нотками ванілі і горіхів.

У CENFROCAFE входить більше 80 фермерських асоціацій та 6 підприємств по сухій обробці зерна. 92% продукції становить органічна кава, завдяки діяльності асоціації, малі фермерські господарства мають доступ до міжнародного ринку і можуть продавати свій товар за гідною ціною.

Зерна переважно очищають мокрим методом прямо на плантаціях, однак це призводить до неоднорідності якості продукції. Іноді фермери відправляють урожай на технічно краще оснащені кавові «мікромлини», де зерно обробляють і сортують за типами. Більше 75% кави вирощують на висоті 1000-1800 м над рівнем моря, плантації розташовані в природній тіні дерев. Велика частина йде на експорт в США і Європу, для внутрішнього ринку залишається не більше 10%.

Більше 20 кліматичних зон, плантації, розташовані на висоті до 2000 м над рівнем моря, і інші особливості дають країні хороший потенціал, для реалізації якого потрібна лише поліпшити інфраструктуру.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Країна

Перу

Якість

Decaf Peru Organic

Регіон

San Martin

Господарство

PERALES HUANCAUN SAC

Висота

900-2000

Рейтинг SCA

82

Врожай

18/19

Обробка

Swiss water

Сорт

Caturra, Typica

Основний опис

Горіховий, злегка солодовий, солодкий

Купаж

100% Arabica

Вага

250 г, 500 г, 1 кг

Caffeine

Ні

Вид

В зернах, Мелена

Organic

Так

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується!
    Погано           Добре